TODAY’S MENU BLOG

本日のオススメは【長崎産　真あじ】。 間違いない魚類 確かなんかおおよその「旬」というものも設定され 続きを読む

「イサキは通年漁れる魚なんですが、産卵前に脂がしっかり乗ったこの梅雨の時期がオススメです。」 「イサ 続きを読む

昨日のブログを受け、本日のブログは実際に日帰りで行った万博の感想となりますが、昨日の感じで記載すると 続きを読む

君はもう大阪万博2025へ!! 行ったか!! 私は行きました なぜならば常連の会社経営おじさんがニヤ 続きを読む

本日のオススメは!! めちゃくちゃうまいけどなんかどうも狙って漁れるわけではないらしく安定しては入荷 続きを読む

本日のオススメは!! あればあるだけ売れる!! 【とうもろこしの唐揚げ】!! ゴールドラッシュ(品種 続きを読む

本日のオススメは【常磐産　メヒカリ】!! 小ぶりな深海魚 本名はアオメエソ。 天ぷらにしても塩焼きに 続きを読む

本日のオススメは【厚岸産　磯ツブ貝】と【愛知産　ハマグリ】の酒蒸し。 かつてはメニューに入れておいて 続きを読む

本日のオススメは【鹿児島産　天然しまあじ】。 天然は久しぶりの入荷 青魚の旨みと白身魚の脂の甘みの両 続きを読む

本日のオススメは【厚岸産　磯ツブ貝】の酒蒸し!! 巻き貝らしい巻き貝 好きな方はものすごい好きであり 続きを読む