今日のイチオシ海の幸はカツオです。

古名“堅魚(カタウオ)”転じて“カツオ”。
カツオありきでカツオ節ができたわけではなく、堅魚という名称で呼ばれていたよくダシのでる物質があったからこそカツオという名前になった、ということですが。

このもやっとした気持ちをお伝え出来ているでしょうか。

カツオだからカツオ節なのではなく、カツオ節だからカツオ、ということです。


そう、「だからなんだ」ということです。
強いて言うなら「蒸したり干したりして固くしたらいろんなものに味をつけるほどしっかりとしたダシがでるほどの旨味をもった魚ですよ」ということです。

そんなものの味がまずいはずがあろうか。

そして10月も終わりにさしかかる今日この頃、もうしばらくでカツオの時期も終わりです。
今年はあんまりカツオを食べなかったな、という方におかれましてはぜひ。
そしてカツオがお好きで今年も結構カツオを食べたな、という方におかれましてはいつも通りにぜひ!!


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本日の日替りメニュー

【オススメ!!海の幸!!】

長崎産 本まぐろ
愛媛産 かんぱち
壱岐産 かつお
青森産 するめいか
岩手産 まんぼう腸
三陸産 牡蠣



~お刺身~
・本まぐろ中とろ刺 ¥880
・かんぱち刺 ¥680
・かつお刺orたたき ¥580
・するめいか刺 ¥480

お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 ¥780
二人前 ¥1,480
三人前 ¥2,180

~揚げ物~
・かんぱちフライ ¥680
・かつおのガーリック揚げ ¥580
・するめいかの天ぷら ¥480
・まんぼう腸の唐揚げ ¥480

~煮物・汁物~
・かんぱち大根 ¥680
・いかワタホイル焼き ¥480

~そのほかいろいろ~
・本まぐろ中とろユッケ ¥880
・かんぱちカマ焼き ¥480
・かつおのニンニク醤油漬け ¥580
・いか明太 ¥480
・まんぼう腸のナムル ¥480
・焼き牡蠣(3ヶ) ¥480


【売切れ御免!!特売品】

・【激安!!】マコモダケの天ぷら ¥280
・白子ポン酢 ¥480
・根みつばのおひたし ¥280
・とり皮のパリパリ揚げ ¥380
・白魚ポン酢 ¥380


【がっつり肉のメニュー】

・おつまみチャーシュー ¥480
・手羽先ギョウザ ¥480
・揚げ春巻き ¥480
・鶏もも肉の竜田揚げ ¥480


【日替りサラダ】

・生ハム生野菜サラダ ¥480


【今が旬!!野菜のメニュー】

・焼きしいたけ ¥380
・まいたけの天ぷら ¥480
・なすの揚げびたし ¥480
・にんにく芽の甘辛炒め ¥380


【ちょっとしたオツマミ】

・はんぺん焼き ¥280
・いなごの佃煮 ¥180
・にんにくの丸揚げ ¥280
・チーズワンタン揚げ ¥380
・チャンジャ ¥380


【焼魚】

・子持ち鮎の塩焼き ¥280
・はたはた丸干し焼き ¥280
・かさご開きの西京焼き ¥580
・さんまの塩焼き ¥480
・きびなご焼き ¥280


【季節のジェラート】

・くるみメープル ¥180
・ロイヤルチョコレート ¥180


【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)

・男山 生もと純米 ¥600 ○
・田酒 特別純米 ¥600 ○
・新政 純米 ¥600 ○
・一の蔵 本醸造 ¥500 ○
・墨廼江 限定純米 ¥600 ○
・くどき上手 純米吟醸 ¥600 ○
・出羽桜 吟醸 ¥600 ○
・住吉 特別純米 ¥600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 ¥1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 ¥600 ○
・〆張鶴 本醸造 ¥500 ○
・八海山 本醸造 ¥600 ○
・黒龍 純米吟醸 ¥600 ○
・銀盤 純米大吟醸 ¥600 ○
・天狗舞 山廃純米 ¥600 ○
・姿 特別純米  ¥600 ○
・真澄 純米 ¥600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 ¥600 ○


【売切御免の限定地酒】

・浦霞 純米 宮城 ¥600
・加賀鳶 特別純米 金沢 ¥600
・繁枡 特別純米雄町 福岡 ¥600


※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます



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