最近社内にて日本酒の勉強会を開催しております。

お酒といえばもっぱら日本酒しか飲めなくなった店長による、
まだ20歳そこそこのお酒も飲み慣れていない、山本中島に捧げる日本酒道への誘い。
そして、時折アルコール大好きの長老も交えて、
あーだこーだ言う会です。

日本酒初心者、飲み慣れている方、どんなお客様にオススメか、
どんなシーンで飲むとより美味しいか、
どんな食べ物と合うか、
主に店長の主観で語っていくわけですが、
一つとして同じ味の日本酒がない、と気づいて、
ふむふむと、したり顔で飲み比べる20歳二人の顔をみて
ニヤニヤする会にもなりつつあります。

その甲斐あって、彼らなりに意思を持って
オススメの日本酒を選ぶようになりましたので、
ぜひ、聴いてみてください。

店長からのオススメは、「本日のスペシャル地酒」
旅先で買ってみたローカル日本酒の『19』と『豊賀』
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19のラベルも可愛いんです。


そして本日イチオシの黒ムツの刺身と合わせるなら、
スッキリめの『姿』
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さっき飲んでみたら、思っていた以上に美味しくてびっくり。

とはいえ、総じていえば、
日本酒はだいたい美味しい、のスタンスですので、
フィーリングで飲んでいただくのが一番美味しいんでしょうね。

それでは本日もお待ちしております!


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本日の日替りメニュー

【オススメ!!海の幸!!】

愛媛産 かんぱち
【イチオシ!】千葉産 黒ムツ
下田産 金目鯛
千葉産 かつお
山口産 まあじ
静岡産 桜エビ



~お刺身~
・かんぱち刺 680
・黒ムツ刺 680
・金目鯛刺 680
・かつお刺 または たたき 580
・まあじ刺 または たたき 580

お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 780
二人前 1,480
三人前 2,180

~揚げ物~
・かんぱちフライ 680
・黒ムツの天ぷら 680
・金目鯛の天ぷら 680
・かつおのガーリック揚げ 580
・桜海老のかき揚げ 480

~煮物・汁物・焼物~
・かんぱちアラ大根 480
・黒ムツのカブト煮 380
・金目鯛のカブト煮 380
・かつおのハラス焼き 380

~そのほかいろいろ~
・かんぱちのカマ焼き 480
・かんぱちのハラス焼き 380
・黒ムツの西京焼き 480
・金目鯛のカルパッチョ 680
・かつおのにんにく醤油漬け 580
・まあじのなめろう 580


【売切れ御免!!特売品】

・【激安!!】蒸し鶏 280
・かつおのハラス焼き 380
・さわらフライ 380
・〆かますとネギの酢味噌がけ 380
・ハムエッグ 380


【がっつり肉のメニュー】

・手羽先餃子 480
・ししとうの豚バラ巻き串焼き 480
・鶏ささみの串焼き 480
・鶏もも肉の竜田揚げ 580


【日替りサラダ】

・パリパリ麺生野菜サラダ 480


【今が旬!!野菜のメニュー】

・揚げじゃがバター 380
・焼きそら豆 480
・甘長唐辛子焼き 580
・トマトのカルパッチョ 480

【ちょっとしたオツマミ】

・砂肝のネギ塩和え 380
・えんがわポン酢 380
・たまりらっきょう 380
・鶏皮ポン酢 380
・イカの塩辛ワサビ和え 280

【焼魚】

・あゆの塩焼き 380
・赤魚みりん干し 480
・黒ムツ西京漬け焼き 480


【季節のジェラート】

・あまおう 180
・くるみメープル 180


【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)

・男山 生もと純米 600 ○
・田酒 特別純米 600 ○
・大正の鶴 特別純米 600 ○
・一の蔵 本醸造 500 ○
・墨廼江 限定純米 600 ○
・くどき上手 純米吟醸 600 ○
・出羽桜 吟醸 600 ○
・住吉 特別純米 600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 600 ○
・〆張鶴 本醸造 500 ○
・八海山 本醸造 600 ○
・黒龍 純米吟醸 600 ○
・銀盤 純米大吟醸 600 ○
・天狗舞 山廃純米 600 ○
・姿 特別純米  600 ○
・真澄 純米 600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 600 ○


【売切御免の限定地酒】

・豊賀 純米吟醸無濾過生原酒 長野 600
・鏡山 純米おりがらみ 埼玉 600
・黒龍 吟十八号吟醸 福井 600
・19桜 生酒(発泡) 長野 600


※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます



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