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【日替りフードブログ】長崎産 黄あら(本名アオハタ)及び 北海道産 黄ぞい

今日のイチオシ海の幸は【長崎産 黄あら】です。 こちらの黄あら、黄はたとも呼ばれ、本名はアオハタ。 続きを読む…
投稿者:hamayama 投稿日時:9年前
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【日替りフードブログ】クラムチャウダーに入ってる貝、ホンビノス貝

今日のイチオシ海の幸は【鹿児島産 かつお】です。 2月の出始めのころに比べると確実に脂が乗って来てい 続きを読む…
投稿者:hamayama 投稿日時:9年前
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【日替りフードブログ】佐島産 わらさ

今日のイチオシ海の幸は【佐島産 わらさ】です。 出世魚、ブリの一歩手前の段階、わらさです。 佐島出身 続きを読む…
投稿者:hamayama 投稿日時:9年前
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【日替りフードブログ】伊豆稲取産 日戻り地金目

今日のイチオシ海の幸は【伊豆稲取産 地金目】です。 地金目、それは伊豆産の金目鯛だけに名乗る事を許さ 続きを読む…
投稿者:hamayama 投稿日時:9年前
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【日替りフードブログ】北海道産 生たこ(火曜日は生中250円)

今日のイチオシ海の幸は【北海道産 生たこ】です。 一昨日ご紹介した柳たこと同じく、日本近海で穫れる大 続きを読む…
投稿者:hamayama 投稿日時:9年前
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【日替りフードブログ】岩手産 まこがれい(月曜は地酒3種が普段の半額)

今日のイチオシ海の幸は【岩手産 まこがれい】です。 ひらめ、めひかり、柳たことここ数日岩手づいている 続きを読む…
投稿者:hamayama 投稿日時:9年前
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【日替りフードブログ】岩手産 柳たこ

今日のイチオシ海の幸は【岩手産 柳たこ】です。 日本近海で穫れる大型のタコ御三家ことマダコ・ミズダコ 続きを読む…
投稿者:hamayama 投稿日時:9年前
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【日替りフードブログ】大分産 鶴見あじ

今日のイチオシ海の幸は【鶴見産 鶴見あじ】です。 ここでいう“鶴見”は大分県佐伯市の鶴見です。 多摩 続きを読む…
投稿者:hamayama 投稿日時:9年前
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【日替りフードブログ】八丈島産 かつお

今日のイチオシ海の幸は【八丈島産 かつお】です。 昔の椎名誠のエッセイによく出てきたことでお馴染みの 続きを読む…
投稿者:hamayama 投稿日時:9年前
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【日替りフードブログ】アイスランド産 ナガスクジラ(水曜は100%サワー4種が200円)

今日のイチオシ海の幸は【アイスランド産 ナガスクジラ】です。 シロナガスクジラに続き、世界で2番目に 続きを読む…
投稿者:hamayama 投稿日時:9年前

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お客さんから入るご意見圧倒的No. 1、 お客さんから入るご意見圧倒的No. 1、「入口の扉重すぎる」解決のために10年ぶりに戸車代えましたけど、そもそも戸板そのものがクソ重いのでまだ普通に重い。
よほどの常連さんじゃないと違いに気づかないのではないか。
人が来た記念。
ものすごい感じのいいカップル?だったのでマジ開けといてよかった❤️‍🔥

#でもこれからゴルフの練習いきます
思ったより雪が強いので三茶住みの料理長を返し、宮前住みのバイトを返し、一人になって明日の宴会の準備も済んでもうマジやることないのでゴルフの練習行きたい

#来週の木曜に80を切りたい
#シンプルに川崎まで帰れなくなりそうで不安
一切予約無く迎えたクリスマス当日、バイトガールが自主的にサンタ帽を持参着用しおじさんとおじいさんを戦慄させるなか、ご家族・ご夫婦・若ガールズがご来店。
意外な健闘を見せています。
でもぜんぜんヒマなのでサンタガール本日のメイン業務はチラシ封入の内職です。
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