TODAY'S MENU BLOG 【日替りフードブログ】長崎産 黄あら(本名アオハタ)及び 北海道産 黄ぞい今日のイチオシ海の幸は【長崎産 黄あら】です。 こちらの黄あら、黄はたとも呼ばれ、本名はアオハタ。 続きを読む…投稿者:hamayama 投稿日時:9年前
TODAY'S MENU BLOG 【日替りフードブログ】クラムチャウダーに入ってる貝、ホンビノス貝今日のイチオシ海の幸は【鹿児島産 かつお】です。 2月の出始めのころに比べると確実に脂が乗って来てい 続きを読む…投稿者:hamayama 投稿日時:9年前
TODAY'S MENU BLOG 【日替りフードブログ】佐島産 わらさ今日のイチオシ海の幸は【佐島産 わらさ】です。 出世魚、ブリの一歩手前の段階、わらさです。 佐島出身 続きを読む…投稿者:hamayama 投稿日時:9年前
TODAY'S MENU BLOG 【日替りフードブログ】伊豆稲取産 日戻り地金目今日のイチオシ海の幸は【伊豆稲取産 地金目】です。 地金目、それは伊豆産の金目鯛だけに名乗る事を許さ 続きを読む…投稿者:hamayama 投稿日時:9年前
TODAY'S MENU BLOG 【日替りフードブログ】北海道産 生たこ(火曜日は生中250円)今日のイチオシ海の幸は【北海道産 生たこ】です。 一昨日ご紹介した柳たこと同じく、日本近海で穫れる大 続きを読む…投稿者:hamayama 投稿日時:9年前
TODAY'S MENU BLOG 【日替りフードブログ】岩手産 まこがれい(月曜は地酒3種が普段の半額)今日のイチオシ海の幸は【岩手産 まこがれい】です。 ひらめ、めひかり、柳たことここ数日岩手づいている 続きを読む…投稿者:hamayama 投稿日時:9年前
TODAY'S MENU BLOG 【日替りフードブログ】岩手産 柳たこ今日のイチオシ海の幸は【岩手産 柳たこ】です。 日本近海で穫れる大型のタコ御三家ことマダコ・ミズダコ 続きを読む…投稿者:hamayama 投稿日時:9年前
TODAY'S MENU BLOG 【日替りフードブログ】大分産 鶴見あじ今日のイチオシ海の幸は【鶴見産 鶴見あじ】です。 ここでいう“鶴見”は大分県佐伯市の鶴見です。 多摩 続きを読む…投稿者:hamayama 投稿日時:9年前
TODAY'S MENU BLOG 【日替りフードブログ】八丈島産 かつお今日のイチオシ海の幸は【八丈島産 かつお】です。 昔の椎名誠のエッセイによく出てきたことでお馴染みの 続きを読む…投稿者:hamayama 投稿日時:9年前
TODAY'S MENU BLOG 【日替りフードブログ】アイスランド産 ナガスクジラ(水曜は100%サワー4種が200円)今日のイチオシ海の幸は【アイスランド産 ナガスクジラ】です。 シロナガスクジラに続き、世界で2番目に 続きを読む…投稿者:hamayama 投稿日時:9年前