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昨日、お子さん連れのお客さんのテーブルからおにぎりと一緒にご提供した味噌汁のお椀を下げる際、底にちょ 続きを読む

今日のイチオシ海の幸は【鹿児島産　尾長鯛】です。 本名フエダイ。所属はスズキ目スズキ亜目フエダイ科で 続きを読む

今日のイチオシ海の幸は【鹿児島産　あずきはた】です。 本名キジハタ。アズキハタは地方名です。 脂のノ 続きを読む

「お、ポケモンGOか？ここにいるぞおれのポケモン。ゲットして進化させるか？」 というセクハラや、 「 続きを読む

今日のイチオシ海の幸は【北海道産　大羽イワシ】です。 大きくなればなるほど脂が乗っておいしくなる魚類 続きを読む

今日は水曜日ですので100%サワーことレモン・オレンジ・シークワーサー・グレープフルーツ4種のサワー 続きを読む

今日のイチオシ海の幸は【大分産　関いさき】です。 梅雨時が旬とされ、いま梅雨のおわりと共にその旬のお 続きを読む

そんなわけで海の日当日を迎えた本日ですが、皆様におかれましてはいかがお過ごしでしょうか。 海の恩恵に 続きを読む

明日は海の日！！ 「海の恩恵に感謝すると共に、海洋国日本の繁栄を願う日」海の日！！ 1995年制定、 続きを読む

三連休初日の本日は王道系魚類の日。 昨日の珍奇系な魚類においてはわりと狙って集めたものの、本日におい 続きを読む