居間居酒屋ハマヤマ
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【日替りフードブログ】マテ貝のバター醤油焼き

今日のイチオシ海の幸は【山口産 マテ貝のバター醤油焼き】です。 英名Japanese razor s 続きを読む

投稿者:hamayama 投稿日時:11年前
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【日替りフードブログ】海のフォアグラ あんきも(水曜は100%サワー4種200円)

今日のイチオシ海の幸は【日本海産 あん肝】です。 脂質が多く高カロリー、ビタミンAやビタミンB12、 続きを読む

投稿者:hamayama 投稿日時:11年前
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【日替りフードブログ】ほたて

今日のイチオシ海の幸は【青森産 ほたて】です。 説明不要すぎてイチオシでオススメしずらいホタテ。 普 続きを読む

投稿者:hamayama 投稿日時:11年前
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【日替りフードブログ】今日はネコの日そして月曜地酒の日

表題の通りですが、今日は2月22日でネコの日。 ニャンニャンニャンでネコの日、とのことです。 動物絡 続きを読む

投稿者:hamayama 投稿日時:11年前
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【日替りフードブログ】子宝菜

今日のオススメは【子宝菜の天ぷら 480】です。 以前このブログでご紹介したもののほぼオーダーされず 続きを読む

投稿者:hamayama 投稿日時:11年前
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【日替りフードブログ】豊後あじ

今日のイチオシは【豊後水道産 豊後あじ】です。 九州と四国に挟まれた海峡、豊後水道。 その強い潮流に 続きを読む

投稿者:hamayama 投稿日時:11年前
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【日替りフードブログ】鹿児島産 かつお

今日のイチオシ海の幸は【鹿児島産 かつお】です。 普通の意味合いで魚の「旬」といえばガッツリ脂が乗る 続きを読む

投稿者:hamayama 投稿日時:11年前
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【日替りフードブログ】東京産うど(水曜日なので100%サワー4種200円)

今日のオススメは【東京うどの天ぷら ¥480】です。 長い 数少ない日本原産の野菜、うど。 自然な状 続きを読む

投稿者:hamayama 投稿日時:11年前
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【日替りフードブログ】南下するぶり 去り行く旬 迎える春

今日のイチオシ海の幸は【宮崎産 天然ぶり】です。 今シーズン入荷した内での最南端、宮崎産。 ブリは春 続きを読む

投稿者:hamayama 投稿日時:11年前
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【日替りフードブログ】ガツなど(月曜は地酒3種が普段の半額)

今日のオススメは【豚ガツポン酢 ¥480】【オニオンスライス生野菜サラダ ¥480】です。 イチオシ 続きを読む

投稿者:hamayama 投稿日時:11年前

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