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やたら寒かった日々を抜け、ぐっと陽気のよくなった本日。 なんとなく気分も明るく、外へお出かけされた方 続きを読む

今日のオススメメニューは【ロマネスコの素揚げ　¥480】です。 きちんとした品種名がロマネスコ。 そ 続きを読む

日本人口が1億2730万人(2013年)で神様の数が800万人。 この時期神総出で縁結びに励んでいる 続きを読む

明日は祝日、建国記念日。 そして私の今日ここまでのアクティビティは昨年分の消費税の納税。 税とはなに 続きを読む

つぼみ菜とはなにかはいったん置いておき、「つぼみ」が何かについていまいちど考え直す必要があるのではな 続きを読む

今日のイチオシ海の幸は【子持ちワカサギの天ぷら　¥580】です。 産地は琵琶湖。 湖の語源は水海。そ 続きを読む

今日のオススメは【あさつきの酢味噌がけ　¥380】です。 当店初登場野菜。 基本的には薬味として用い 続きを読む

今日のイチオシ海の幸は【千葉産　ヤリイカ】です。 春先から初夏にかけて孵化し、翌年の春先から初夏に産 続きを読む

お世話になっております。 一昨日2月3日の節分、ただ炒っただけの豆をどなたも一粒たりと残さず食べきっ 続きを読む

昨日一昨日と推してきましたが、今日は節分当日です。 おにぎりが普段より50円安くそして太巻き風になり 続きを読む