TODAY’S MENU BLOG

居酒屋ブログの出だしとしていかがなものかと思いますが、今日11月10日はトイレの日だそうです。 いい 続きを読む…

今日のイチオシ海の幸は【神津島産　天然シマアジ】です！！ スズキ目アジ科に分類され、アジの中では最高 続きを読む…

鍋！！ です！！ 驚異的な寒さですので。 イチもニもなくまずは鍋かと思います。 【湯豆腐　¥1,00 続きを読む…

皮を……手で……「ﾒﾘﾒﾘﾒﾘﾒﾘﾒﾘﾒﾘﾒﾘﾒﾘ」と剥がし………… このカワハギにも親が……いやサ 続きを読む…

表題の通りですが、仕入れしたもので日替りのメニューを組んでいたところふと気付けば天ぷらだらけになって 続きを読む…

今日のイチオシ海の幸は【鹿児島産　青鯛】です。 形状的には子供が絵に描くような魚っぽい魚ですが、色合 続きを読む…

今日のイチオシ海の幸は【長崎産　かつお】。 季節も晩秋、そろそろ戻り鰹も戻りきって来秋までむしろ南方 続きを読む…

文化とは“人間が社会の成員として獲得する振る舞いの複合された総体のことである”（Wikipediaよ 続きを読む…

開店以来１年半の傾向的に、三連休の中日は“ほどほど”です。 やたら忙しくなることはそうないものの、お 続きを読む…

今日のイチオシ海の幸は【鹿児島産　あずきハタ】そして次点で【壱岐産　めだい】です！！ どちらも白身の 続きを読む…