hamayama

今日のイチオシ海の幸は【佐島産　わらさ】です。 出世魚、ブリの一歩手前の段階、わらさです。 佐島出身 続きを読む

今日のイチオシ海の幸は【伊豆稲取産　地金目】です。 地金目、それは伊豆産の金目鯛だけに名乗る事を許さ 続きを読む

今日のイチオシ海の幸は【北海道産　生たこ】です。 一昨日ご紹介した柳たこと同じく、日本近海で穫れる大 続きを読む

今日のイチオシ海の幸は【岩手産　まこがれい】です。 ひらめ、めひかり、柳たことここ数日岩手づいている 続きを読む

今日のイチオシ海の幸は【岩手産　柳たこ】です。 日本近海で穫れる大型のタコ御三家ことマダコ・ミズダコ 続きを読む

今日のイチオシ海の幸は【鶴見産　鶴見あじ】です。 ここでいう“鶴見”は大分県佐伯市の鶴見です。 多摩 続きを読む

今日のイチオシ海の幸は【八丈島産　かつお】です。 昔の椎名誠のエッセイによく出てきたことでお馴染みの 続きを読む

今日のイチオシ海の幸は【アイスランド産　ナガスクジラ】です。 シロナガスクジラに続き、世界で２番目に 続きを読む

今日のイチオシは春の風物詩、しろうお(の踊り食い)です。 あの清少納言が枕草子を著す際に「春はあけぼ 続きを読む

今日のイチオシ海の幸は【岩手産　めひかり】です。 市場の人および私の間で「魚の天ぷらの中でいちばんう 続きを読む