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“日替りフードブログ”新メニュー豚ガツポン酢

今日のオススメは【豚ガツポン酢 ¥480】です!! 部位的には胃。 コリコリとした食感やさっぱりした 続きを読む

投稿者:hamayama 投稿日時:13年前
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“日替りフードブログ”信号機盛り

今日のイチオシ海の幸は【熊本(牛深)産 赤ハタ】【熊本(牛深)産 黄アラ】【静岡(伊東)産 大羽イワ 続きを読む

投稿者:hamayama 投稿日時:13年前
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“日替りフードブログ”コチの活魚

今日のイチオシ海の幸は【岩手産 活〆コチ】です。 細長く平べったいビジュアルで、非常に美味ながらも鮮 続きを読む

投稿者:hamayama 投稿日時:13年前
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【ひまつぶログ】 音楽フリーペーパー創刊

しばらく前に「音楽フリーペーパーを作っている」というブログを載せましたが、その音楽フリーペーパー【引 続きを読む

投稿者:hamayama 投稿日時:13年前
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“日替りフードブログ”米ナスのステーキ

今日のイチオシメニューは【米ナスステーキ ¥580】です!! なんとなく日本独自、ともすれば京野菜の 続きを読む

投稿者:hamayama 投稿日時:13年前
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“日替りフードブログ”超由緒ただしい豆

今日のオススメメニューは【焼きそら豆 ¥480】です。 ツマミ専用野菜としておいしさとビジュアルだけ 続きを読む

投稿者:hamayama 投稿日時:13年前
ひまつブログ

【ひまつぶログ】 新メニュー研究所②

茶番を経てこんにゃくメニューの開発に取り組み始めた料理長・井田。 今回はちゃんと下味をつけたこんにゃ 続きを読む

投稿者:hamayama 投稿日時:13年前
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“日替りフードブログ”雪うるい

今日のオススメは【雪うるいスティック ¥480】です。 オオハギボウシの若芽を「うるい」と呼慣らわし 続きを読む

投稿者:hamayama 投稿日時:13年前
ひまつブログ

【ひまつぶログ】 汚食倶楽部④ ティッシュの天ぷら

東京は杉並区浜田山… そのどこかに、枯れかけた雑草のような秘密倶楽部があるという… 汚食倶楽部 第四 続きを読む

投稿者:hamayama 投稿日時:13年前
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“日替りフードブログ”モーリタニア雪うるい

今日のイチオシ海の幸は【モーリタニア産 ボイルたこ】です。 地図で見るとスペインから地中海を挟んで三 続きを読む

投稿者:hamayama 投稿日時:13年前

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