hamayama

今日のイチオシ海の幸は【函館産　松皮かれい】です。 通称『王鰈』。 読み方は『おうちょう』。 大きく 続きを読む

今日のオススメは【下仁田ネギ焼き　¥480】です。 群馬県下仁田町特産下仁田ネギ。 他のネギよりも明 続きを読む

今日のイチオシは【愛媛産　真だい】です。 死後10日前後は刺身で食べられる脅威の魚類。 魚の鮮度は“ 続きを読む

今日のイチオシ海の幸は【佐島産　すずき】。 洋名シーバス、和洋中を問わず多種多様な料理に利用され、フ 続きを読む

ただし時間をかけて上手に焼いた場合！！ とのことです。 完熟マンゴーの糖度は20度、時間をかけて上手 続きを読む

朝方Twitterでご報告したとおり、今日のイチオシは佐渡産のブリの予定でしたが。 しかし。 いまし 続きを読む

今朝起きた際に伸びをしたところ、グズッという音とともに大幅に首を寝違えました。 冬が来たな、と思いま 続きを読む

日中の一番暖かいはずの時間帯、午後2時頃家を出たにもかかわらず、吐く息が白い、という何やら冬の様相の 続きを読む