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今日のイチオシ海の幸は【千葉産　大羽いわし】です。 大羽いわしは種族としての名前ではなく、基本的には 続きを読む

今日のイチオシ海の幸は【宮崎産　とびうお】です。 カテゴリー的には青魚に分類されると思いますが、他の 続きを読む

今日のイチオシ海の幸は【長崎産　真あじ】です。 アジの概念を打ち破る巨大サイズ。 大きさのまるで伝わ 続きを読む

今日のオススメは【しまらっきょう　¥480】です。 二大『常夏の国沖縄産のものであるがゆえ夏が旬だと 続きを読む

今日のイチオシは【長崎産　天然ぶり】。 時節柄イチオシにし過ぎてこの場でご紹介できる豆知識も出尽くし 続きを読む

今日のイチオシは【北海道産　そい】です。 さっぱり淡白で後引かない旨みが特徴の魚類。 旬は冬から春先 続きを読む

今日のイチオシ海の幸は【豊後水道産　しまあじ】です。 旨み抜群、脂ののりもほどほどで甘すぎずかといっ 続きを読む

今日のイチオシ海の幸は【鹿児島産　尾長鯛】です。 本名はハマダイ、尾長鯛は市場に出回る際の通称です。 続きを読む

今日のオススメは【行者にんにくの天ぷら　¥480】です。 名前こそ聞いたことはあるものの姿形まして味 続きを読む

今日は海の幸以外のものもかなりの充実ぶりなメニュー内容です。 肉系のメニューに【ラム肉のレアステーキ 続きを読む