hamayama

今日のイチオシメニューは【マコモダケの天婦羅　¥580】【貝とマコモダケのホイル蒸し　¥580】です 続きを読む

今日のイチオシ海の幸は、静岡は御前崎産【生シラス　各種¥480】です。 シラスはカタクチイワシを主と 続きを読む

今日のイチオシ海の幸は【千葉産　活〆石カレイ】です。 このブログを書く際に「活けは非常に高価であり、 続きを読む

今日のオススメは【アボカドとハムのチーズオムレツ　¥580】です。 「なめらかな口当たりやクリーミー 続きを読む

カツオです。 今日のイチオシもまた、カツオです。 【東京(八丈島)産　カツオ】。 ここ１週間、海の幸 続きを読む

今日のイチオシ海の幸は【神奈川産　コチ】です。 先日ご紹介したホウボウと同じく、発達した胸びれを器用 続きを読む

19時8分ころにふと「あれ？今日のメニュー更新したっけ？」という疑問に気付き、一瞬呆然としたのち苦笑 続きを読む

「牛乳に含まれるカルシウムを体に吸収するためには乳糖ラクトースを分解する必要があり、そのための酵素ラ 続きを読む

今日のイチオシ海の幸は【三重産　ホウボウ】です。 『胸ビレが固く長く発達しており、泳ぐというよりも海 続きを読む

今日のイチオシ海の幸は【千葉産　大羽いわし】です。 いわしは成長に従って名前が変わって行く出世魚の一 続きを読む