TODAY'S MENU BLOG “メニューブログ”カワハギwith肝ポン酢今日のイチオシ海の幸は【大分産活〆カワハギ】です。数日前にメニューにのせたところ大好評だったため、二 続きを読む…投稿者:hamayama 投稿日時:10年前
TODAY'S MENU BLOG “メニューブログ”長崎産真あじ今日のイチオシ海の幸は【長崎産真あじ】です。東を豊後水道、西を五島列島に挟まれ、良漁場の多い九州。今 続きを読む…投稿者:hamayama 投稿日時:10年前
TODAY'S MENU BLOG “メニューブログ”金目鯛界の最高峰今日のイチオシ海の幸は【伊豆稲取産 金目鯛】です!!キンメと言えば伊豆稲取。もしくは銚子。と言われる 続きを読む…投稿者:hamayama 投稿日時:10年前
TODAY'S MENU BLOG “メニューブログ”能登産天然ブリ今日のオススメは石川は能登半島産の天然ブリ。深夜バスを使って深夜に東京を出発し、能登半島のブリを食べ 続きを読む…投稿者:hamayama 投稿日時:10年前
TODAY'S MENU BLOG 【メニューブログ】活〆カワハギwith肝ポン酢本日のイチオシ海の幸は【カワハギの刺身 ¥780】です。かなりいいサイズだった上に今朝9時ころに〆て 続きを読む…投稿者:hamayama 投稿日時:10年前
TODAY'S MENU BLOG 【メニューブログ】成人の日のおもひでぽろぽろ本日は成人の日。弊店スタッフ山里も昨年11月に二十歳になり、おとといから成人式出席のため沖縄に帰郷中 続きを読む…投稿者:hamayama 投稿日時:10年前
TODAY'S MENU BLOG 【メニューブログ】新ジャガ&菜の花寒い日が続いていますが、暦の上ではすでに春。春の訪れを感じさせる食材がそろそろ出始めています。今年の 続きを読む…投稿者:hamayama 投稿日時:10年前
TODAY'S MENU BLOG 【メニューブログ】食べて損無し!!超レア食材今日のイチオシは【岩手産 ナガスクジラ】です。「ナガスクジラ、買っては来たものの確か調査捕鯨以外は捕 続きを読む…投稿者:hamayama 投稿日時:10年前
TODAY'S MENU BLOG 【メニューブログ】マスターは元プロボクサー今日のイチオシは【伊豆下田産キンメダイ】です!! 私が始めてキンメダイの刺身と出会ったのは 続きを読む…投稿者:hamayama 投稿日時:10年前
TODAY'S MENU BLOG 【メニューブログ】七草粥※七草粥は「人日の節句(1月7日)の朝に、7種の野菜が入った粥を食べる風習のこと」ですので、このブロ 続きを読む…投稿者:hamayama 投稿日時:10年前